Farmfluencers of South Tyrol

Non ne puoi più delle mele o del latte? Sei alla ricerca d’ispirazione e nuove idee? Qui trovi storie di persone che la pensano come tee ti faranno coraggio. 

Ti piace ciò che facciamo? La pensi anche tu come noi? Il nostro è un lavoro non-profit, pertanto siamo contenti/e di ogni offerta!

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L’Alto Adige ècaratterizzato da monoculture di mele e uva, tuttavia ci sono anche moltecontadine e contadini che hanno intrapreso la via per un’agricolturasostenibile e varia. 

Vorremmo reinterpretarela vicinanza, sia geografica che ideale, per sostenere la trasformazione eco-socialee preservare le piccole aziende agricole dell’Alto Adige.

Noi ci siamo!

Alex Dadò

Pigleider Hof in Aldein

Ha da poco superato gli esami di maturità e fa il contadino da qualche mese. Alex è insolitamente giovane e insolitamente diverso dai suoi vicini. Gestisce la sua fattoria secondo il libro "The Market Gardener" e applica solo una parte delle conoscenze che ha imparato durante la scuola agraria. Un ciclo puramente vegetale e un'agricoltura rigenerativa  sono i suoi strumenti per contrastare il riscaldamento globale.

Daniele Piscopiello

DA Genussgarten in Algund
und Farm to Table in Meran

Das ist Daniele, oder auch der Bauer ohne Hof. Mit dem DA Genussgarten hat er sich einen Traum erfüllt, denn schon im Freundebuch seiner Kindheit stand – Berufswunsch: Bauer. Wenn man mit Daniele über seine Beete und durchs Gewächshaus streunert, dann vergeht keine Minute ohne einen beigeisterten Hinweis auf einen Nützling. Seine Produkte gibts im Laden "Farm to Table" in Meran und in seiner Abobox.

Valentin Innerhofer

Oberhaushof in Reischach

In Reischach führt uns eine kleine, steile Straße zum Oberhaushof. Dort leben Judith und Valentin mit ihren beiden Töchtern. Sie kommen beide nicht aus der Landwirtschaft und haben bewusst den Weg der Selbstversorgung für sich gewählt. Ihr wichtigster Kunde ist aber der Sternekoch Norbert Niederkofler, den sie mit ihrem Gemüse beliefern.

Miriam Zenorini

Vintlerhof a Bressanone

"Lavorando insiemee crescendo delle cose vive come le piante e gli animali le persone con bisogni speciali stanno meglio." Miriam racconta non solo del lavoro nell'agricoltura sociale al Vintlerhof, ma anche del fatto che l'Alto Adige potrebbe svilupparsi meglio in molti modi guardando oltre i propri confini regionali. L'agricoltura sociale è ancora un territorio inesplorato in questa regione, dice, mentre ci sono già molti progetti interessanti in altre regioni d'Italia.

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Lorenz Schiner

Terra Vitae, bei Bruneck

“Wenn wir Alles essen, was hier wächst, auch jene Dinge, die in Vergessenheit geraten sind, dann haben wir eine ausreichende Ernährung als Mensch und die Natur um uns lebt gleich von dem was wir tun, wie wir von dem, was die Natur uns gibt.” Im Wissen um die Wichtigkeit der Vielfalt ist Lorenz auf seinem Biodynamischen Betrieb bestrebt darin, seine Felder bunt gemischt zu kultivieren. Für die Bienen und Insekten , die Bodenfruchtbarkeit und auch die menschliche Ernährung. Er will ein Zeichen damit setzen.

Max Feichter und Clemens Lageder

Weingut Alois Lageder, Margreid

"Manchmal muss man einfach etwas wagen." Als vergleichsweise großes Unternehmen, das öfter "auf die Schnauze fallen kann" sehen die beiden es als ihre Verantwortung zu experimentieren, sich weiter zu entwickeln und Fehler zu machen um neue Wege raus aus der Monokultur zu finden.

Franz Laimer

Bachguterhof, Dorf Tirol

War mal Obst und Weinbauer, heute gehört er zu den Pionieren der solidarischen Landwirtschaft in Südtirol. Er appelliert nicht nur an die landwirtschaftlichen Betriebe, sich etwas neues zu trauen, sondern vor allem an die Konsument*innen.

Michael Oberhollenzer

Moserhof, Steinhaus/Ahrntal

Hat als einer der ersten Biobauern im Ahrntal gelernt durch Eloquenz und Fakten zu überzeugen. Als Schafmilchproduzent mit eigener Käserei rät er vor allem dazu nicht vor Neuem zurück zu schrecken.

Elisabeth Kössler

PflanzGutes, Meran

Teilt gerne ihren Wissensschatz über Permakultur und träumt von einer essbaren Landschaft und vielen kleinen Permakultur Inseln in der Region.

Nicole Thaler

Bühlerhof, Natz-Schabs

Sieht die solidarischer Landwirtschaft als einen effektiven Weg zu einem nachhaltigen und gesunden Agrifood System für alle. Sie wünscht sich mehr Offenheit auf allen Seiten um ihren Weg zu gehen und ihn anderen verständlich zu machen.

Michael Pfeifer

Eisathhof, Deutschnofen

Der junge Vielfaltsbauer und angehende Koch hat dem Hof seines Vaters wieder landwirtschaftliches Leben eingehaucht. Mit Geschmack und Vielfalt sowie der Erhaltung alter Sorten baut er sich ein Unternehmen auf, das mit der Natur statt gegen sie arbeitet.

Verena Angerer

Jörgnerhof, Pfitsch

Die Hoferbin hat die Schweine aus dem dunklen Eck im Stall heraus geholt und lässt nun mit ihrem Partner richtig die Sau raus. Sie produzieren biologisches und qualitativ hochwertiges Fleisch, das man mit gutem Gewissen essen kann.

Lisa Maria Kager und Jakob Haller

Hof des Wandels, St. Pauls

Geben sich nicht damit zufrieden rein ökologisch zu wirtschaften, sondern haben sich die regenerative Landwirtschaft und den Humusaufbau zur Aufgabe gemacht.

Stefan Oberkofler

Ausserbrunnerhof, Jenesien

Findet biologischen Gemüseanbau spannend, weil man sich intensiv mit der Natur auseinandersetzen muss und wünscht sich den kürzesten Vertriebsweg, der möglich ist. Am liebsten würde er alle seine Nachbarn mit Gemüse versorgen.

Walter Moosmair

Niedersteinhof, St. Leonhard

Steht wort wörtlich unter Strom. Er mäht seine Wiesen elektrisch, fährt elektrisch und ist in Sachen Energie ein Selbstversorger. Ansonsten dreht sich alles ums Heu. Heukissen, Heulikör, Heubäder ...

Hai il coraggio di riflettere?
Vorresti dare forma a nuove vie nell’agricoltura?
Lo scopo più alto perte è un organismo integrale nell’ambito della trasformazione eco-sociale?
Ti piace la vicinanza e condividi volentieri il tuo sapere e le tue esperienze con altri/e?
Sei un Farmfluencer?

Siamo ovunque!

Chi c'è dietro?

Meike Hollnaicher

Coordinatrice del progetto, Eco-Social Design, Storytelling

Lei è Meike. La narratrice del podcast e creatrice di Farmfluencers. Cresciuta in un piccolo maso, ha percorso molte strade diverse e viaggiato nel mondo prima di essere tornata alle sue radici. Ora si chiede: “Che futuro hanno le piccole aziende agricole? Sono veramente così poco importanti? Oppure sono la nostra occasione più importante per creare un futuro ecologico e sociale?”

meikehollnaicher.com

Thomas Schäfer

Film, Kulinarik, Storytelling

Lui è Thomas. Amante della buona cucina e cineasta, affascinato da erbe selvatiche, la fermentazione e tutto ciò che c’entra con il cibo. Ama il fuoco, la montagna e la domanda: “Come sto in relazione al mondo che mi circonda?”. La sua passione e il suo compito stanno nel raccontare storie che fanno coraggio. Storie di persone che partecipano attivamente alla trasformazione eco-sociale con il loro lavoro e la loro vita.

wisdomofood.com
vimeo.com/tomschaefer

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Un progetto che viene prodotto da Weigh Station e sostenuto dall’UfficioPolitiche Giovanili – Provincia Autonoma di Bolzano e la Città di Bolzano.

In cooperazione con Direttissima, un progetto della Fiera di Bolzano

Qui c’è ancora spazio!

Se avete un’idea di come potremmo finanziare il progetto a lungo termine, contattateci!

Vorremmo anche ringraziare Francesco Piazza per le traduzioni dei social media e Linda Sgarbossa per averci aiutato con la traduzione del nostro sito web. Evviva! Stiamo diventando bilingue!

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