Das ist Daniele, oder auch der Bauer ohne Hof. Mit dem DA Genussgarten hat er sich einen Traum erfüllt, denn schon im Freundebuch seiner Kindheit stand – Berufswunsch: Bauer. Wenn man mit Daniele über seine Beete und durchs Gewächshaus streunert, dann vergeht keine Minute ohne einen beigeisterten Hinweis auf einen Nützling. Seine Produkte gibts im Laden "Farm to Table" in Meran und in seiner Abobox.
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"Das Bewusstsein kommt langsam in der Gesellschaft an, aber das geht nur, wenn Bauern in die Gesellschaft gehen und alles erklären. Deshalb ist auch die Direktvermarktung so wichtig."
Anna und Daniele sind Quereinsteiger in der Landwirtschaft. Ohne eigenes Land haben sie einen Ort geschaffen, der sie selbst und die Menschen in ihrer Umgebung ernährt. Mit Energie, Schönheit und Gemüse.