Elisabeth Tappeiner

So weit das Auge reicht, sieht man im Vinschgau heute hauptsächlich Apfelplantagen. Wie viele, die unter dem Druck des (bio) Apfel Markts leiden, fühlt auch Lisi vom Karthein Gut, dass es an der Zeit für Neues ist. Inmitten ihrer Apfelwiesen hat sie gemeinsam mit ihrem Mann Peter einen Gemüseacker im Marketgarden Stil angelegt. Sie erzählt davon, wie es sich anfühlt ihre Produkte nun direkt an die Menschen zu verkaufen und sich Schritt für Schritt dem Qualitätsdruck im biologischen Apfelanbau zu entziehen. Darüber hinaus spricht sie ein Tabu an – wie ist es einen landwirtschaftlichen Betrieb zu leiten und Mutter zu sein? Gibt es eine Kluft zwischen den gesellschaftlichen Erwartungen und der Realität?

kartheingut.it