Mit großer Offenheit spricht Nicole vom Bühlerhof in Natz-Schabs über Dinge, über die keiner gerne spricht. Außerdem sieht sie die solidarischer Landwirtschaft als einen effektiven Weg zu einem nachhaltigen und gesunden Agrifood System für alle. Sie wünscht sich mehr Offenheit auf allen Seiten um ihren Weg zu gehen und ihn anderen verständlich zu machen.
buehlerhof.it
"Man will vor dem Ganzen nicht alleine stehen. Deshalb entstand der Gedanke sich eine Mannschaft zusammen zu holen. So geht alles viel leichter."