Sandra, Christoph und Simon

Eingebettet zwischen Apfelbäumen, Bahngleis und Straße liegt am Rand von Branzoll der Gerwies-Hof. Dort haben Sandra, Christoph und Simon mit ihrem nach Permakultur gelebten Gemüsegarten, den symmetrisch angelegten Hügel- und Marktgartenbeeten eine kleine, blühende Oase geschaffen. Ihr Antrieb: lokal und regenerativ angebautes Gemüse unter die Leute zu bringen. Zweimal wöchentlich öffnen sie die Tore ihres Hofladens, wo neben der frisch geernteten, bunten Vielfalt auch wertvolle Tipps zur Weiterarbeitung mit dazugehören. Und neben den Bienen, Insekten und anderen Helfern, groß und klein, hat auch die Gastronomie den Wert ihrer Arbeit und die Qualität ihrer Früchte zu schätzen gelernt. Ein Mehrwert für alle!

gerwies.it